Receita com PINTADO!

Receitinha prática de FILÉ DE PINTADO À PARMEGIANA!

Para degustar este prato que me deixou com agua na boca(são 15:27 e ainda não almocei) , você vai precisar de :
10 filé(s) de pintado
300 gr de presunto tipo parma Sadia fatiado(s)
300 gr de mussarela fatiada(s) e assada(s)
1/2 kg de farinha de rosca
2 unidade(s) de ovo batido(s)
1 colher(es) (sobremesa) de sal
1 xícara(s) (café) de suco de limão
1 lata(s) de molho de tomate


Como preparar? :
Tempere os filés com sal e limão. Deixe descansar por 30 minutos. Em seguida, passe-os nos ovos batidos e na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente e escorra em papel absorvente. Coloque os filés em uma forma refratária e cubra com presunto e mussarela fatiados. Alterne as camadas, deixando a ultima com presunto e mussarela. Derrame o molho de tomate salpique orégano e regue com azeite. Leve ao forno para gratinar.



Muito fácil , não é ? E você pode também preparar com diversos tipos de filés , como TILÁPIA!

Agradecimento ao site http://cybercook.terra.com.br/ , de onde retirei esta fácil receita!

Bom Apetite!